Tentang Zubia, bazar dan resep
Assalamualaikum,
Alhamdulillah akhirnya bisa update juga:-D Sebenarnya ndak sibuk banget kok, lha wong yang kerja untuk persiapan bazar banyak sekali alhamdulillah. Tapi karena komputer masih suka ngadat (daddy belum sempat reinstall windows-nya), juga Zubia yang sudah sangat aktif dan paling ndak tahan melihat mami duduk manis di depan komputer:-D, lengkap sudah lah kemalasan untuk update blog....
Alhamdulillah sejak pake Mozilla firefox, sesuai saran tante Echa, masalah komputer sedikit teratasi, plus rasa kangen yang sangat mendalam *ceilaa* untuk membaca cerita teman-teman semuanya, akhirnya mami update juga. Lagian sudah buanyak sekali yang musti mami tulis tentang Zubia, mashaAllah perkembangan anak seusia dia cepat sekali ya, sampai kadang was-was takut salah mengarahkannya.
Oh ya, terima kasih banyak buat Tante/Om dan Teman-teman yang selalu menyempatkan waktu menengok Zubia di blog ini. Serasa sudah sangat dekat ya kita *ge er nih*, walaupun kebanyakan belum pernah bertemu. Semoga suatu saat kita saling dipertemukan dalam suasana yang indah dan bahagia :-D
Tentang bazar
Bazar makanan Indonesia dan barang/baju second yang masih sangat layak pakai -hasil kerja sama LSM Kharisma dengan SIM, KIMM dan PM3- ini insyaAllah akan digelar tanggal 9 April nanti. Hasilnya 100 % insyaAllah akan dikirimkan untuk saudara-saudara kita di Aceh (sebagian besar insyaAllah lewat PKPU dan ada yang melalui SIM). Alhamdulilah persiapan sampai saat ini berjalan lancar, di mana-mana yang namanya orang Indonesia, semangat gotong royongnya tinggi sekali ya:-D Saat ini sudah menumpuk baju/barang untuk dijual, penyortiran dan pelabelan harga pun sudah dilakukan sekali hari Kamis lalu, selanjutnya insyaAllah bertahap begitu baju/barang terkumpul lagi. Informasi dari koordinator bazar makanan, budhe Ningsih, alhamdulillah sudah ada sekitar 18 jenis makanan Indonesia yang akan disajikan. Mohon doanya ya semoga acaranya nanti sukses. Untuk para Tante yang tinggal di Jerman, ayuk atuh ditunggu partisipasinya:-D
Tentang Zubia
Zubia sudah besar sekarang, bahkan banyak yang mengira Zubia sudah 2 atau 3 tahun loh (ini mah keterlaluan yah hehe). Dan cerewetnya itu lho...'apaja apaje yekiahe', kadang dengan nada tanya, kadang seru, kadang nada lagu, kadang nada protes ke mami daddy :-) Kosakata barunya antara lain ball, baby, banana, bird, zubia. Dulu kami sering bertanya yang jawabannya 'hanya' dengan menunjuk, kini lebih ke arah penyebutan nama, 'what is this' atau 'who is this'. Kalo ditanya 'where is Zubia', dia akan menepuk dada atau perutnya sendiri sambil bilang 'this':-D Zubia sudah bisa menunjukkan hampir semua anggota badannya kalo kami tanya, hair, ear, eye, nose, lips, teeth, tounge, armpit, hands, legs, fingers, shoes. Dia juga mengerti dan menuruti perintah-perintah sederhana seperti, give me the remote control, take the baby, close the door, clean your nose with tissue paper, massage mami/daddy (mijatnya sambil mengangguk-anggukkan kepala:-D).
Sejak umur 10 bulanan, Zubia mulai nonton teletubbies, sebelumnya ndak nonton tivi sama sekali kecuali CNN/BCC bareng mami/daddy:-). Sekarang ini, dia suka sekali dengan teletubbies. Apalagi kalo ajak ke web sitenya yang memang banyak games-nya itu, bisa berjam-jam sampai maminya pegel. Nah, entah ada hubungannya dengan teletubbies atau ndak, sejak umur setahun kemarin, tepatnya sehari setelah ulang tahunnya, dia mulai lengket dengan boneka baby ini, kemana-mana hampir selalu dibawa, keluar rumah sekalipun. Dan lucunya mami juga harus 'memperlakukan' si baby yang kami beri nama Ali ini dengan sangat baik. Kalo ndak, misalnya mami meletakkan Ali begitu saja, Zubia bisa teriak atau nangis:-DTentang Resep
Sesuai permintaan beberapa Tante, ini mami tuliskan resep dua macam curry, bisa dicoba untuk selingan menu. Sederhana dan rasanya hhmmm, dijamin deh:-D
Murgh Cholay
Bahan :
* 2 kaleng kecil chick peas (kacang polong kalengan), buang airnya, cuci dan saring* 1 kg ayam, buang kulitnya (atau tergantung selera:), dan potong-potong
* 1 bawang bombay, iris kecil-kecil
* minyak goreng secukupnya
* 1 sdm pasta jahe (jahe segar dihaluskan)
* 2 sdm pasta bawang putih (bawang putih segar dihaluskan)
* 1/2 sdt kunyit bubuk
* 1 sdt ketumbar bubuk
* garam secukupnya
* 1 sdt cabe bubuk (atau sesuai selera)
* 1 sdt garam masala
* 3 buat tomat
* daun ketumbar dan cabe hijau untuk taburan
Cara membuat :
* daun ketumbar dan cabe hijau untuk taburan
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay. Setelah agak kecoklatan, masukkan pasta jahe dan bawang putih. Lanjutkan menumis sampai harum.
2. Masukkan cabe bubuk, kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk dan sedikit air supaya tidak gosong. Tumis beberapa menit kemudian masukkan tomat, tumis lagi sampai tomat hancur dan keluar minyak.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya (kira-kira 1-2 gelas), lalu tutup panci dan biarkan sampai ayam empuk.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya (kira-kira 1-2 gelas), lalu tutup panci dan biarkan sampai ayam empuk.
4. Masukkan chick peas dan masak lagi kira-kira 10 menit. Taburi dengan garam masala, daun ketumbar dan cabe hijau. Siap dihidangkan. (di foto ditaburi jahe iris, karena lupa beli daun ketumbar:-D)
Chicken karahi
Bahan :
* 1 kg ayam, buang kulitnya, potong sesuai selera* 1 sdm pasta jahe
* 2 sdm pasta bawang putih
* 4-5 cabe hijau, masing-masing belah menjadi dua
* 4-5 cabe hijau, masing-masing belah menjadi dua
* 3 tomat, iris kecil-kecil
* 2 sdt merica hitam bubuk
* 2 sdt garam masala
* daun ketumbar, iris kasar
* 2 sdt garam
* 1\2 cangkir minyak
* 2 sdt merica hitam bubuk
* 2 sdt garam masala
* daun ketumbar, iris kasar
* 2 sdt garam
* 1\2 cangkir minyak
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis jahe, bawang putih dan cabe hijau sampai harum.
2. Masukkan ayam dan garam, aduk aduk sampai ayam kecoklatan.
3. Masukkan tomat, aduk sampai tomat hancur dan keluar minyak.
4. Masukkan merica bubuk, garam masala dan sedikit air (kira-kira 1/2 gelas). Kecilkan api, tutup panci dan masak sampai ayam empuk. Sebelum diangkat, taburi dengan daun ketumbar.
3. Masukkan tomat, aduk sampai tomat hancur dan keluar minyak.
4. Masukkan merica bubuk, garam masala dan sedikit air (kira-kira 1/2 gelas). Kecilkan api, tutup panci dan masak sampai ayam empuk. Sebelum diangkat, taburi dengan daun ketumbar.
Alhamdulillah, acara syukuran ulang tahunnya Zubia berlangsung lancar, gimana ndak sukses lha wong cuma makan-makan saja kok:-D (plus anak-anaknya sibuk melipat kertas yang seperti biasa dipandu oleh tante Renny:-D). Acara masaknya dibantu tante Dini dan tante Restu, sampai nginep di rumah lho:-D (terima kasih ya Tante). Ada beberapa keluarga yang tidak bisa datang karena memang cuaca hari Sabtu kemarin sangat buruk, angin kencang disusul dengan badai salju, wah...Terima kasih banyak untuk para Tante dan Om, Pakdhe, Budhe, Kakak dan Dede yang menyempatkan datang : 
Ini dia kue ulang tahun Zubia kemarin, hasil ujicoba resep dari tante Inong (terima kasih sekali lagi lho tante). Menurut para tamu yang hadir, rasanya enak banget loh, bagian kak Asha aja ilang entah kemana hehe (mami sisihkan sepotong karena kak Asha telat). Sampai daddy protes karena mami motongnya kegedean jadi para tantenya banyak yang ndak kebagian:D). Untuk yang ikut mencoba kue Sacher ini, resepnya bisa di intip di 
Mami mohon maaf karena belum sempat blogwalking. Mungkin karena kurang begitu fit, beberapa malam ini mami bisa tidur dengan nyenyak:-D, bangun bangun sudah pagi. Siangnya sibuk persiapan untuk Sabtu besok. Goody bags dan teman-temannya alhamdulillah sudah siap, tinggal bikin kue dan masaknya, mohon doanya semoga sukses :-D
Kemarin rencananya Haiqa Ali, temennya Zubia, mau ke rumah, tapi kunci rumah kebawa sama ayahnya, jadinya ditunda dulu. Yang datang tiba-tiba malah Uuk Nelly, yang lagi sakit, tapi tetep keluar karena pengen ketemu Zubia sekalian nganterin hadiah. Duh Uuk ini, kadang membuat mami mikir, sayangan mana nih Uuk dan mami ke Zubia:-D (ppstt, sering loh mami menerima omelan blio gara-gara Zubia jatuh, atau meleng pas jalan bawa stroller, dst:). Akhirnya sampe sore maen petak umpet bareng Uuk, makan siang bareng, trus menjelang malamnya kami ke perpustakaan. Ini dia hadiah ulang tahun dari Uuk Nelly.
Sekalian ah numpang posting tentang Zubia. Menjelang satu tahun usianya, alhamdulillah Zubia mulai lancar jalannya. Giginya 8, depan atas 3, bawah 4 dan geraham 1. Dia sudah mulai meniru-niru kata-kata yang kami ucapkan, meskipun belum jelas benar. Hari-hari ini dia suka sekali bermain dengan kotak-kotak ini, dia bisa mengingat dan menunjukkan semua gambar di tiap sisinya, begitu mami menyebutkan namanya.
