Kejutan itu, daurah dan Tandoori chicken
Assalamualaikum,Alow...seneng deh rasanya nongol di blog lagi setelah akhir pekan lalu menghilang dari peredaran:-D Sekalian nih memenuhi permintaan dari tante Moenk yang lagi ngidam:-D Ini resep tandoori-nya Tante, harus dicoba yaa..
Tandoori Chicken
Bahan :
*1 ekor ayam sedang*1,5 sdt garam, 1 sdt cabe bubuk & 4 - 6 sdm Lemon juice
*4 sdm butter untuk mengoles
*Bumbu yang dicampur rata : 6 - 8 sdm Yogurt, 3 sdm pasta jahe, 3 sdm pasta bawang putih, 1 sdt Jinten bubuk (cumin seeds powder), 1 - 2 sdt Garam masala (Curry Powder juga bisa dipakai)
Cara membuat :
1. Bersihkah ayam, buang kulitnya, potong-potong sesuai selera. Tips untuk membuang kulit ayam, gunakan kertas koran yang disobek kecil-kecil, supaya tidak licin. Setelah bersih, sayat-sayat dengan pisau supaya nanti bumbunya meresap.
2. Lumuri ayam dengan campuran garam, lemon juice dan cabe bubuk, diamkan selama 15-30 menit.
3. Sementara itu campur bumbu-bumbu tersebut diatas, balurkan ke seluruh permukaan ayam sampai merata, dan biarkan kira-kira 4 jam-an supaya bumbu meresap (lebih lama lebih baik, bahkan kalo bisa malamnya dibumbuin, baru esok pagi dibakar).
4. Bakar ayam menggunakan oven atau tungku (kalo ada) sampai matang, sesekali olesi ayam dengan butter selama proses pembakaran.
Aslinya, ayam tandoori ini dibakar di tungku besar terbuat dari tanah liat/batu yang disebut tandoor, itulah kenapa dinamakan tandoori chicken.
Nah cerita akhir pekannya, hari Jumat kami diundang makan siang di rumah Uuk Nelly, kali ini bersama beberapa temen blio. Seperti biasa...masakan Uuk selalu enak:-D Uuk Nelly juga menghadiahi Zubia buku bear ini. Pas pulangnya, mami menemukan pesen dari Fedex, ada paket dari US buat daddy yang dititipkan tetangga kami, Mr. Immich. Ternyata dari Diamond.com, mami pikir pasti kado ulang tahun Zubia yang dikirimkan oleh salah satu tante/om-nya. Setelah mami buka, dan mami baca kartunya...waaaaa ternyata untuk mami! :-D Dari siapa lagi kalo bukan daddy:-D Sempet kaget juga karena biasanya daddy pasti nanya dulu sebelum ngasih kejutan buat mami (jadinya bukan kejutan lagi yak:-D). Gambar kejutannya sengaja tidak dipasang di sini, sesuai permintaan daddy, "cukuplah antara kau dan aku, hani..." :-D
Hari Sabtu abis shubuh, kami berangkat ke Darmstadt bareng tante Elwis, budhe Sri dan tante Dini. Ada daurah akhwat dari Partai Keadilan Sejahtera sampai hari Minggunya. Alhamdulillah Zubia sangat menikmati perjalanan, pas pulangnya aja dia agak rewel, mungkin karena sudah kecapekan. Isi daurahnya tentang upgrade diri, bagus deh acara-acaranya, selain materi inti, ada gamenya, ada muhasabah, acara kejutan, dan lain-lain. Jadi seger dan semangat lagi, terutama setelah ketemu dengan para Ibu dan Tante yang sangat menyejukkan itu (emang air kali ya..:-D) Ternyata ruhani kita juga perlu diupdate dan upgrade lho, ndak cuma blog saja:-). Oh ya foto-fotonya bisa dilihat di sini.
mbak dwi...chicken tandoorinya mau akh dicoba. nanti melden kalo udah ya.
tampangnya oke banget.
zubia sehat2 abis bepergian??semoga aja ya...
-ari- 2:36 PM, February 28, 2005
pssstt....mami, kalo ummi ga usah ditanya mau kejutan apa ya,mami langsung kirim aja ke alamat ummi, oqey?:D
Btw, zubia kayak udah gedeeee banget ya? sun cayang tuk zubii
-ummi yang di spore- 4:23 PM, February 28, 2005
dd zubia... besok2 kalo pergi ajak kak opal dongg... *berkhayal* hehehe... oya ini mama kak opal kirim salam buat mami zubia dan dd zubia..katanya mwaaahhhh dari mumbai!!! 5:07 PM, February 28, 2005
Mba dwi... mau donkk tandoorinyaa.. huhuhu...
Waahh..yg abis dikasih surprise.. hihih..senangnyaaa...
dd zubia dikasih surprise jg gaak yaa..;) 7:36 PM, February 28, 2005
This comment has been removed by a blog administrator. 7:36 PM, February 28, 2005
Mba..td barusan yg kirim komen ituh akuww.. hihihi.
-deppii- 7:38 PM, February 28, 2005
hmmm resepnya menggoda..kapan kapan coba ah...makasih ya bu dwi :)
*)Iin 11:16 PM, February 28, 2005
zubia anteng banget duduknya, kayak udah gede aja, belum pernah nyoba tandoori rasanya kayak apa ya 1:12 AM, March 01, 2005
weks... lapar euy !! 4:40 AM, March 01, 2005
deu..mami lagi berbunga2 tuch.. kejutannya koq gak difoto..:)
Zubia bentar lg ultah yak he..he.. ntar dapet kejutan apa doong?? 5:19 AM, March 01, 2005
manajemen waktu ? wah kayaknya mami zubia lebih bisa deh ..kalo te nug mah banyakan molornya hehe... aduh daddy meni bageur yah bikin kejutan buat mami .. Te nug jg ga keberatan kok dikasih kejutan ..asal jgn kejutan listrik loh ya ...kekekek.. muah2 buat zubi..
-nug- 7:15 AM, March 01, 2005
Ass. Zubia & Mom, kabar kami baik. Cuma kompi ummi nih lg ngambek...abah blom sempat betulin. Makasih ya kunjungan silaturahminya. Mau coba jg ayam tandoorinya...kalo resep roti yg dimakan pake full punya nggak Mom? 8:35 AM, March 01, 2005
waah ntar zubi ultah ada ayam tandoori nih ?;-)
suit...suit...ada yg dapet surprise ;-)
zubia tunggu bentar lagi nih bakal dapat giliran surprise kyk mami :-) 10:11 AM, March 01, 2005
mami, judul blognya diganti aja, jadi Resep Favourite Mommy :D
pantesan aja dd Zubia cepet gede, lha wong tiap hari resepnya istimewa begitu. hihihi 11:30 AM, March 01, 2005
wah tandoori chicken...mau dong ;)
zubiaaa...lucu deh pake sweater ada gambar snowflakesnya. masih dingin yaa disana. big hugs deh buat zubia :)
wiken nggak kemana-mana nih mom. mo berenang hujaaan :( 3:26 PM, March 01, 2005
iya bu dwi..saya pindah ke blogsome karena pake WordPress yang memungkinkan adanya pengkategorisasian posting :)..sebenarnya dah lamaaa mo pindah ke sini...cuma baru kelar sekarang..hehehehe..sun buat zubia yaa
*)Iin 5:11 PM, March 01, 2005
nambah nanya lagi nih bu dwi...bu dwi sekeluarga mau pindahan ke kanada ya? bisa dikasih tau gimana proses apply visanya ngga ya, soalnya saya butuh info tsb untuk temen yang tertarik tinggal di sana :)..dulu belum sempat nanya ke bu ning. makasih ya sebelumnya :) 12:29 AM, March 02, 2005
Mom... sorry nih nulis disini. Shoutbox gak muncul Problem sama sama punya aku nih.. Aku cek ke doodleboard.com sekarang udah gak gratis lagi. 5:31 AM, March 02, 2005
srrrluuuppppp!!! *ngiler, laper, pengen*
Mi, udah pindah "orientasi lidah" nih? masak makanan Timteng terus ya....
Yang jauh di Jerman sana aja giat banget ber-Daurah; lha aku yang deket poskonya sini malah dah lama banget ga ikut kegiatan spt itu....
*maluuuuuuu*
cubitin Zubia ya Mi --dikittt aja--- 5:42 AM, March 02, 2005
Mbak Dwi, aku kemaren emang ninggalin pesen, ninggalin coklat, permen, es krim di sotbox buat d zubia. Masak nggak bisa dibuka sich? Sekarang permen, coklat ama es krimnya udah abis. Jadi tante cuma bisa ninggalin komen aja. hehehe. Eh iya, itu sotboxnya masih belom bisa kebuka ya mam? 10:09 AM, March 02, 2005
kemarin ndak ninggalin pesan di tag board kok bu :)..cuma comment di bawah comment kedua saya itu juga dari umminya YYI :D..itu lho yang nanya apply visum :)..apa kabar bu dwi? 11:28 AM, March 02, 2005
duh lupa..itu di atas pesan dari saya buwww :D
*)Iin 11:29 AM, March 02, 2005
waa... dpt kado apa mom dari si daddy piwwiittt... :D Makasih banyak untuk do'anya... iya mdh2an Allah mengirim ssorg terbaiknya buat aku.. amin... 7:48 PM, March 02, 2005
Lisa
akupake myshoutbox, mom... gak samaan lagi deh...hehehe.. 11:44 PM, March 02, 2005
teni
iya....,aku jadi kelihatan kupernya gitu,abis nggak tau kalau kotanya sama ;( , bukan teh yanti yg nikah sama orang jerman mbak...tapi yg lagi sekolah, suaminya juga asli orang indonesia... 11:49 PM, March 02, 2005
saad
mubarak! your chat room is live agin 11:49 PM, March 02, 2005
mama arwen
hhhmmmmm tandoori chickennya looks yyuuuuummmyyyyy!!!! 11:53 PM, March 02, 2005
elsa
hihi, tau aja kl mo kasih message tp SB nya ngilang . Sip deh..dah ganti ya. Ituw, cuman mo bilang makasih aja ucapannya, mohon do'a nya mudah2an dilancarkan segalanya 11:54 PM, March 02, 2005
Hanifa
Waah skinnya baru yah... tambah ok n matching deh ama layoutnya.. siiip 11:54 PM, March 02, 2005
Tukang Korma
maren nawarin korma buat Mami n Zubia. ni bawa korma yg muda *sesuai pesanan Mami* hehe.. 1:20 AM, March 03, 2005
Hi Zubia & Mom, boleh nga nih resep ayam tandorinya dicontek? Btw, sb-nya knapa? suka error ya?
Ririe 1:20 AM, March 03, 2005
iya zubi...nte maren ninggalin pesen, cuma mau bilang, klo mau nyoba resep tandorinya mungkin besok sabtu, soalnya skrg hari kerja, capee... nte msh kerja, insya 4JJI baru mei nanti cutinya mohon do'a yah zubi...
nte moenk 1:20 AM, March 03, 2005
buna's mom
zubie...klo nte kerja, kk buna sekolah, disini k buna masuk sekolah yg memang khusus buat ibu2 yg kerja, jd kk buna masuk pagi, pulangnya jam 6 sore...main, belajar, jg ada tidur siangnya... tadinya nte kerja hanya spy buna bisa sekolah, dan belajar bhs jepang aja,..gitu lho dear lovely zubiee...
nah klo skrg nte mau ada dd, ya mungkin kalo nanti nte brenti kerja, kk bunanya jg mau di liburin dulu sekolahnya, kata kk buna, klo ada dd, maunya libur sama dd ...thanks do'anya ya little princess zubiee..
ssssttt....zubie...bisikin mama gih, bilang, zubie mau dd juga gitu kan nte moenk ma nte elsa udah, giliran mami kapannn? ayoo..cepetan...*manas2in nih ceritanya* 10:34 AM, March 03, 2005
Rai
dear k'zubia..aku jg baru ganti shoutbox neh..samaan dong kita sekarang pake shoutmix he..he..padahal aku gak ngintip kak zubia lho..eeh ternyata kita sehati 10:35 AM, March 03, 2005
Aika
Halo Zubia pa khabar.... mama lupa tuh wkt itu ninggalin pesen apa...kik...kik.... 10:36 AM, March 03, 2005
te'Mpit
Iyaaaa..zubiaaaaa, te'mpit kemaren ngirim pesen buaaaanyak buat Zubia...Ituloh Tandoori nya kok blom nyampe Bandung yaa ? kayaknya mami Zubia salah alamat deh ...cepet gede yaaa Zubiaaa, biar bisa bantuin mami Zubia masak 10:37 AM, March 03, 2005
Bidadari Mungil
Iya Mom, ummi ninggalin pesen: ttg roti ful. Di Pakistan makanan spt ini ada nggak? 9:16 AM, March 04, 2005
yaya
mauuuuu chicken tandorinyaaa... 9:20 AM, March 04, 2005
Hi there Blogger, I had been out looking for some new information on expunge a dui when I found your site and Kejutan itu, daurah dan Tandoori chicken. Though not just what I was searching for, it drew my attention. An interesting post and I thank you for it. 9:23 PM, November 22, 2005
Hello Blogger, been looking for the latest info on california dui and found Kejutan itu, daurah dan Tandoori chicken. Though not exactly what I was searching for, it did get my attention. Interesting post, thanks for a great read. 6:37 AM, November 23, 2005
[url=http://louboutinmart.co.uk]christian louboutin outlet uk[/url] It promises to put computers into sleep mode and wake them faster, too.. [url=http://dkgoose.com]Canada Goose jakker[/url] Rwuppwfwb [url=http://www.louboutinoutletuks.co.uk]christian louboutin outlet uk[/url]
ojntvg 108235 [url=http://www.chilliwackbombersoutlet.com]canada goose arctic parka[/url] 033077 [url=http://www.officialcanadagooseparkas.ca]canada goose sale toronto[/url] 3:52 PM, December 25, 2012
Appгecіatіng the рersistеnce you put into your
blog and in depth information you offеr. It's good to come across a blog every once in a while that isn't the sаme outԁateԁ rеhasheԁ infoгmatіon.
Fantastiс read! I've bookmarked your site and I'm adԁіng youг RЅS fееdѕ to my Google account.
Have a look at my ρage: hcg side effects 3:54 PM, March 12, 2013
I visiteԁ seνeral ωеbsіtes howeѵer the auԁiο
qualіty for auԁio songѕ current at this wеb site is іn fact ѕuρerb.
Мy hοmеpagе; pure hcg 10:15 PM, May 04, 2013
Post a Comment
<< Home